Cambiamento climatico e agricoltura: si comincia a coltivare frutta esotica in Sicilia

Cambiamento climatico e agricoltura sono legati in modo inscindibile, tanto che l’aumento delle temperature porta a coltivare in Italia delle piante tipiche dei climi tropicali.

Cambiamento climatico e agricoltura rappresentano un binomio ormai inscindibile e se da una parte il surriscaldamento globale sta modificando profondamente le colture tipiche del clima Mediterraneo, dall’altra sono sempre più frequenti le sperimentazioni di coltivazioni tropicali e sub-tropicali praticate in alcune regioni meridionali del Bel Paese, prime fra tutte la Sicilia, dove c’è già chi produce avocado, mango e banane made in Italy.

Leggi anche:

• Cambiamento climatico: ecco i cibi che rischiano di sparire
• Cibo: i prezzi aumentano per il riscaldamento globale?

Che l’aumento medio delle temperature costringa gli agricoltori ad una parziale riconversione delle colture è un fatto riscontrabile anche nelle regioni settentrionali dove non è più raro trovare coltivazioni di pomodori e grano in Pianura Padana, uliveti ad alta quota in Valtellina e vigneti a 1200 metri d’altezza ad Aosta.

In Sicilia, invece, i nuovi ‘frutti‘ del cambiamento climatico sono principalmente avocado, mango e banane che hanno già goduto di una vetrina molto prestigiosa tra i padiglioni dell’Expo con l’iniziativa ‘No farmers no party‘. Si tratta dell’ultima frontiera della sperimentazione agricola, nata per fare di necessità virtù e per rilanciare l’agroalimentare italiano sia sul territorio nazionale che all’estero.

Forse alcuni sorrideranno alla sola idea di mangiare un avocado giarrese, un mango di Acireale o delle banane maturate al sole di Palermo, ma la frutta esotica di provenienza italiana sta diventando ormai una realtà di cui si può essere contenti solo in parte.

FOCUS: Agricoltura sociale

Secondo Coldiretti, infatti, le temperature medie del nostro Paese aumentano e gli effetti del surriscaldamento globale si estendono ormai anche ai prodotti tipici. Il vino è aumentato di un grado, la stagionatura dei salumi e dei formaggi è sempre più condizionata dal mutamento delle condizioni ambientali tipiche del nostro microclima e il rischio ‘estinzione’ di alcuni prodotti di eccellenza italiani è sempre più concreto.

La sfida per l’agricoltura italiana, dunque, non è solo preservare le colture tradizionali dagli effetti del cambiamento climatico, ma riuscire ad innovare sfruttando al meglio le criticità poste in essere dall’aumento delle temperature e da una situazione economica tutt’altro che incoraggiante.

Un compito non certo semplice da portare a termine…

Ultimo aggiornamento il 15 Gennaio 2018 da Rossella Vignoli