Come fare il vin brulè, la bevanda che scalda le serate più fredde
Eccovi gli ingredienti e la ricetta che vi spiegherà passo per passo come fare il vin brulè a casa vostra. Davvero un’esperienza da provare in una fredda serata invernale!
Sommario
Il vin brulè è una bevanda calda invernale molto diffusa nelle Alpi, dalla bassa gradazione alcolica a seconda della modalità di preparazione.
Vi spiegheremo la facile ricetta e gli ingredienti per preparare da soli il vin brulè. Cominciamo come di consueto da cosa vi serve.
Come fare il vin brulè: ingredienti
Eccovi gli ingredienti necessari per preparare circa 1 litro di vin brulè
- 1 litro e mezzo di vino rosso
- 3 stecche di cannella
- 250 grammi di zucchero
- 10 chiodi di garofano
- 2 arance biologiche e non trattate
- 1 limone
- una mela
- 1 pizzico di noce moscata
Come fare il vin brulè: la ricetta
Una volta individuati gli ingredienti, passiamo alla ricetta per preparare il vin brulè:
- Per prima cosa lavate bene le arance e i limoni, tagliandone la scorza.
- In seguito lavate la mela e tagliatela a rondelle sottili.
- Mettete il vino in una pentola, insieme alle stecche di cannella, allo zucchero, ai chiodi di garofano, alla mela e le scorze tagliate in precedenza. Aggiungete anche un pizzico di noce moscata.
- Dovete ora mescolare bene il composto che avrete ottenuto e successivamente farlo bollire per circa 5 minuti, sino a quando si sarà sciolto lo zucchero.
A questo punto se volete un vin brulè più alcolico lo potreste già servire. Se invece preferite una bevanda meno alcolica, basta che avviciniate un fiamma alla superficie del vino per eliminare alcool.
Noterete la comparsa delle fiamme blu che tenderanno a sparire dopo qualche secondo, segnale della riduzione dell’alcol in superficie.
Dove trovare gli ingredienti per fare il vin brulè
Eccovi la selezione degli ingredienti in vendita direttamente online, al netto del vino, su cui suggeriamo di regolarvi in base ai rispettivi gusti.
Eccovi anche altre ricette per preparare a casa vostra altri liquori ed infusi casalinghi:
- Come fare il limoncello in casa
- Liquore alla liquirizia
- Liquore al caffè
- Sidro di mele fatto in casa
Ultimo aggiornamento il 11 Gennaio 2024 da Rossella Vignoli
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