Pineberry, la fragola che pare incrociata con l’ananas e che puoi coltivare anche tu
La pineberry è una fragola bianca con semi rossi, ma non si tratta certo di un artefatto da laboratorio e tanto meno un OGM, poiché in realtà è la più antica varietà di fragole conosciuta. Scopriamone insieme origine e proprietà.
Sommario
Origine del pineberry
La pineberry è una varietà di fragola che ha avuto origine nel sud America parecchi anni or sono, e con il tempo, incrociandosi con la varietà di fragole denominata scarlet e proveniente dal Nord America; questo ha dato origine al frutto rosso che noi tutti conosciamo.
I coltivatori della Vitalberry hanno riscoperto questo antico frutto appena in tempo per salvarlo dall’estinzione, e tramite degli incroci naturali con l’ananas, hanno cercato di migliorare e rendere ulteriormente resistente l’originale.
Dal lavoro degli agricoltori sono venute fuori delle fragole più piccole rispetto a quelle che siamo abituati a vedere.
Che gusto hanno?
Sono caratterizzate da un colore bianco e da semini rossi, con un particolare profumo e una consistenza analoga a quella delle fragole, ma con un sapore molto simile a quello dell’ananas.
LEGGI ANCHE: speciale frutta e verdura di stagione
Conosciuta anche come fragola bianca pineberry, ora questo curioso frutto è disponibile anche in Italia.
Benefici per la salute
Le pineberry sono potenti antiossidanti e contengono nutrienti potenti, che miglioreranno la vostra salute generale.
Ecco una sintesi dei motivi per cui dovreste consumare questi frutti:
Potenti Antiossidanti
Per aumentare i livelli di antiossidanti, sono la scelta perfetta per voi. Ridurranno l’ossidazione nel vostro corpo e quindi possono aiutare a prevenire anche le malattie cardiache.
Energetiche
Contengono una grande quantità di carboidrati, che è una cattiva notizia per il peso, ma una buona notizia per il vostro livello energetico.
Migliorano il sistema immunitario
Grazie alle proprietà antiossidanti e agli alti livelli di vitamina C, i pineberry possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario e a prevenire l’insorgenza di virus o influenza.
Prevengono i problemi digestivi
Sono molto ricche fibre, ottime per ridurre il colesterolo e prevenire le malattie cardiache.
Rafforzano ossa e denti
Le pineberry sono ricche di vitamina A, che è una vitamina essenziale per rafforzare le ossa e la protezione dei denti.
Per abbassare il livello di pressione
Grazie alla presenza di potassio, le pineberry sono perfette per il controllo della pressione sanguigna.
Valori nutrizionali
Ecco i valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto.
Pinebetty come frutto di stagione
La coltivazione del pineberry in serra, come del resto le fragole normali, permette di avere il prodotto da marzo fino a dicembre.
Dove trovarle
Non li troverete tipicamente in vendita nei negozi di alimentari. Sono venduti solo in grandi magazzini di fascia alta .
Dato che siamo certi che molti dei nostri lettori saranno curiosi di assaggiare una macedonia alternativa con questi particolari frutti e magari coltivarseli in proprio, ecco dove possiamo trovare i semi da ordinare online:
Altri frutti da scoprire
Forse ti potrebbe interessare anche:
- Cucamelon, il melone che sembra un piccolo cetriolo
- Papaya
- Mango
- Aloe Vera
- Smoothie alla pesca, limone, fragole e albicocche
- Proprietà del tamarindo: ricette e bevande
Ultimo aggiornamento il 31 Gennaio 2020 da Rossella Vignoli
Iscrivetevi alla newsletter di Tuttogreen.it per rimanere aggiornati sulle ultime novità.
