Quanto piantare le patate: guida ai tempi giusti anche per raccoglierle
Calendario dalla piantagione alla raccolta
Volete coltivare patate nel vostro orto? Ecco una guida semplice e diretta su quando piantare le patate, quando è il momento migliore anche per raccoglierle.

Il periodo giusto per mettere a dimora le patate varia in base a dove vivete. Al sud potete iniziare già da fine febbraio, mentre al nord è meglio aspettare metà marzo, quando le gelate notturne diventano meno probabili.
Un consiglio che fa la differenza: assicuratevi che il terreno sia abbastanza caldo, almeno 7-8 gradi. Se piantate troppo presto in un terreno freddo, rischiate che i tuberi marciscano prima di germogliare.
Prima di piantare, lasciate i vostri tuberi-seme in un angolo luminoso della casa (non al sole diretto) per un paio di settimane. Vedrete spuntare dei germogli che daranno alle vostre piante un vantaggio immediato una volta in terra.
La preparazione del terreno è semplice:
- Scavate solchi distanti 70 cm l’uno dall’altro
- Posizionate le patate a 30 cm di distanza, con i germogli verso l’alto
- Ricoprite con terra e, durante la crescita, accumulate altro terreno attorno alle piante
Non dimenticate di annaffiare regolarmente, soprattutto quando iniziano a formarsi i tuberi, ma evitate i ristagni d’acqua che sono nemici delle patate.
Seguendo questi semplici passaggi, in circa 3-4 mesi potrete raccogliere patate fresche e gustose direttamente dal vostro orto. Una soddisfazione che ripaga ampiamente il lavoro fatto!
Sommario
Tabella riassuntiva su quanto piantare le patate e raccoglierle
Ecco la tabella di sintesi divisa per zone.
Zona | Periodo di Piantagione | Temperatura del Terreno | Tempi di Raccolta |
---|---|---|---|
Sud Italia | Fine febbraio – Aprile | Min. 7-8°C | Giugno – Luglio |
Centro Italia | Marzo – Aprile | Min. 7-8°C | Luglio – Agosto |
Nord Italia | Metà marzo – Maggio | Min. 7-8°C | Luglio – Settembre |
Zone montane | Aprile – Maggio | Min. 7-8°C | Agosto – Settembre |
Podcast e video
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Ultimo aggiornamento il 5 Marzo 2025 da Rossella Vignoli
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