Orto e giardino

Quanto piantare le patate: guida ai tempi giusti anche per raccoglierle

Calendario dalla piantagione alla raccolta

Volete coltivare patate nel vostro orto? Ecco una guida semplice e diretta su quando piantare le patate, quando è il momento migliore anche per raccoglierle.

Quanto piantare le patate: guida ai tempi giusti anche per raccoglierle

Il periodo giusto per mettere a dimora le patate varia in base a dove vivete. Al sud potete iniziare già da fine febbraio, mentre al nord è meglio aspettare metà marzo, quando le gelate notturne diventano meno probabili.

Un consiglio che fa la differenza: assicuratevi che il terreno sia abbastanza caldo, almeno 7-8 gradi. Se piantate troppo presto in un terreno freddo, rischiate che i tuberi marciscano prima di germogliare.

Prima di piantare, lasciate i vostri tuberi-seme in un angolo luminoso della casa (non al sole diretto) per un paio di settimane. Vedrete spuntare dei germogli che daranno alle vostre piante un vantaggio immediato una volta in terra.

La preparazione del terreno è semplice:

  • Scavate solchi distanti 70 cm l’uno dall’altro
  • Posizionate le patate a 30 cm di distanza, con i germogli verso l’alto
  • Ricoprite con terra e, durante la crescita, accumulate altro terreno attorno alle piante

Non dimenticate di annaffiare regolarmente, soprattutto quando iniziano a formarsi i tuberi, ma evitate i ristagni d’acqua che sono nemici delle patate.

Seguendo questi semplici passaggi, in circa 3-4 mesi potrete raccogliere patate fresche e gustose direttamente dal vostro orto. Una soddisfazione che ripaga ampiamente il lavoro fatto!

Tabella riassuntiva su quanto piantare le patate e raccoglierle

Ecco la tabella di sintesi divisa per zone.

Zona Periodo di Piantagione Temperatura del Terreno Tempi di Raccolta
Sud Italia Fine febbraio – Aprile Min. 7-8°C Giugno – Luglio
Centro Italia Marzo – Aprile Min. 7-8°C Luglio – Agosto
Nord Italia Metà marzo – Maggio Min. 7-8°C Luglio – Settembre
Zone montane Aprile – Maggio Min. 7-8°C Agosto – Settembre

Podcast e video

Se preferite ascoltare ecco la puntata del nostro podcast su questo tema.

Se invece preferite guardare un video sempre su questo tema eccovi la nostra pillola dal nostro Canale Youtube.

Altri consigli per il vostro orto

Non perdetevi anche questi utili consigli:

Ultimo aggiornamento il 5 Marzo 2025 da Rossella Vignoli

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Rossella Vignoli

Fondatrice e responsabile editoriale, è esperta di bioedilizia, design sostenibile e sistemi di efficienza energetica, essendo un architetto e da sempre interessata al tema della sostenibilità. Pratica con passione Hatha yoga, ed ha approfondito vari aspetti dello yoga. Inoltre, è appassionata di medicina dolce e terapie alternative. Dopo la nascita dei figli ha sentito l’esigenza di un sito come tuttogreen.it per dare delle risposte alla domanda “Che mondo stiamo lasciando ai nostri figli?”. Si occupa anche del sito in francese toutvert.fr, e di designandmore.it, un magazine di stile e design internazionale.

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