Ingredienti e ricetta per preparare dei biscotti all’anice ottimi e facili da preparare

Scopriamo insieme la nostra ricetta dei biscotti all’anice, facili da preparare e per palati raffinati.

Oggi vi proponiamo la ricetta dei biscotti al burro e anice , molto facile da preparare come direi tutta la serie delle nostre ricette dei biscotti semplici e facili che vi consigliamo di leggere.

Partiremo dagli ingredienti necessari e poi vi dettaglieremo il procedimento passo passo per preparare ottimi biscotti all’anice, una ricetta molto semplice, vedrete.

Suggerimento: questi biscotti croccanti sono perfetti con tè o caffè per uno spuntino a basso contenuto di grassi.

Ricetta dei biscotti all’anice: gli ingredienti

Questi gli ingredienti necessari che dovete avere a portata di mano prima di cominciare:

• 500 grammi di farina 00
• 100 gr di zucchero a velo
• 100 gr di zucchero semolato
• 20 gr di semi d’anice verde
• 220 gr di burro salato
• 2 rossi d’uovo
• 1 bustina di lievito

Ricetta dei biscotti all’anice: la preparazione passo passo

Una volta reperiti gli ingredienti, eccovi ora la ricetta dei biscotti all’anice, seguitela passo per passo mi raccomando.

Mescolate il burro fuso e i due tipi di zucchero fino ad ottenere un composto spumoso,a cui aggiungete la farina, l’anice, i tuorli e il lievito.

Mescolate bene il composto e fatene una palla di pasta che coprirete con una pellicola trasparente che dovrete poi mettere in frigorifero per circa 30 minuti.

Passati i trenta minuti, sul piano infarinato, dovrete stendere la pasta a 0,5 cm di spessore e ritagliare quindi dei dischi utilizzando un comune bicchiere.

Deponete quindi i biscotti ottenuti sulla teglia coperta di carta da forno e cuocete in forno a 160° per massimo 10 minuti.

A questo punto ci siamo,  avrete ottenuto i vostri biscotti all’anice, complimenti.

I biscotti sono ottimi con il tè, e sono molto buoni anche come dopo cena.

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Se amate i biscotti avrete solo l’imbarazzo della scelta.

Ultimo aggiornamento il 7 Novembre 2017 da Rossella Vignoli