Come preparare il tofu al paté di olive

Scoprite gli ingredienti e la ricetta del tofu al paté di olive, molto semplice, ideale per chi è vegetariano o vegano

Ecco una ricetta semplice e sfiziosa destinata a riscuotere grande successo tra gli amanti della cucina naturale e vegan, ideale anche per una cenetta romantica ma sana, visto che si tratta di un piatto leggerissimo: il tofu al paté di olive decorato con chicchi di melagrana.

Gli ingredienti per il tofu al paté di olive

Per preparare questo antipasto veloce, gustoso e di grande effetto vi basteranno tre ingredienti:

• 1 panetto di tofu
• 2 cucchiai di paté di olive
• un po’ di chicchi di melagrana

Come preparare il tofu al paté di olive: la ricetta

• Dovete per prima cosa tagliare il tofu in fette spesse 3 mm circa e farle dorare per qualche minuto in una padella antiaderente senza aggiungere grassi.
• A questo punto salate e aggiungete il paté di olive, stemperando il tutto con 2-3 cucchiai di acqua così da amalgamare bene.
• Per finire, disponete in un piatto da portata e decorate con i chicchi di melagrana. Ideale come finger food…
• Più semplice (e buono) di così!

Ricette a base di tofu

• Ricetta del tofu piccante alla salsa d’arancia
• Tofu saltato con funghi e salsa all’aglio e zenzero
• Curry di tofu con mela verde, mango e anacardi
• Tofu croccante con arancia e zenzero

Altri ingredienti e ricette da scoprire

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Ultimo aggiornamento il 17 Ottobre 2022 da Rossella Vignoli