Torta al cioccolato fondente: ricetta ed ingredienti
Sommario
Scopriamo insieme ingredienti e ricetta per preparare un ottima torta al cioccolato fondente
Una meravigliosa torta al cioccolato fondente è quella che vi proponiamo questa volta, un’altra variante della torta dal cuore fondant, che potrete provare anche in abbinata al ‘fondente’ al cioccolato.
Cominciamo subito dagli ingredienti necessari per preparare questa torta, una classica dei dolci al cioccolato.
Ingredienti per 4 persone per la torta al cioccolato fondente
Ecco quello che vi servirà:
- 200 gr di cioccolato fondente
- 200 gr di burro
- 5 uova
- 1 cucchiaio di farina 00
- 250 gr di zucchero
VI consigliamo di utilizzare cioccolato fondente di origine biologica e derivante da commercio equo, lo potete trovare anche direttamente online su Amazon:
Come preparare la torta al cioccolato fondente
Eccovi ora la preparazione spiegata passo a passo. Per prima cosa dovere preriscaldare il forno a 190° e fare sciogliere il cioccolato ed il burro a bagnomaria o nel forno a microonde. Poi in una terrina dovete unire assieme cioccolato e burro fuso ed aggiungervi anche lo zucchero.
Lasciate raffreddare leggermente. Rompete le uova e incorporatele una ad una al composto di cioccolato. Versate a pioggia la farina setacciata con un colino a maglie fitte per evitare la formazione di grumi. Mescolate bene e versate tutto in uno stampo. Infornate per circa 20 minuti finché non sarà gonfio al centro. Togliete la torta al cioccolato fondente dal forno e lasciatela raffreddare prima di servire. Potete spolverizzare con del cacao amaro in polvere.
Il consiglio: meglio preparare la torta al cioccolato fondente il giorno prima per gustarla al massimo il giorno successivo.
Buon appetito!
Nella nostra selezione di ricette vegetariane vi abbiamo proposto molte altre ricette a base di cioccolato, alcune anche adatte a chi fosse vegano od intollerante e burro e latticini, eccovi alcuni suggerimenti da provare:
- La ricetta per preparare il cioccolato vegan
- Liquore al cioccolato, una ricetta dal gusto insolito
- Uova di Pasqua fatte in casa: ideali da fare con i vostri bimbi
- Crostata al cioccolato senza uova
- Muffin al cioccolato senza burro e uova
- Fondente al cioccolato: ingredienti e ricetta
- Tortino al cioccolato senza uova né burro
- Puré di castagne al cioccolato e rum: ricetta ed ingredienti
- Mousse al cioccolato senza uova: adatta ad intolleranti e vegani
- Biscotti con gocce di cioccolato alla ricotta
- Crema al cioccolato bianco con anche cioccolato fondente
- Salame di cioccolato vegano: con noci, mandorle e biscotti secchi avanzati
- Budino al cioccolato: il dolce preferito dai bambini
- Biscotti al cioccolato o grisbì senza uova: ricetta
- Nutella fatta in casa: la ricetta senza olio di palma
- Fondente al cioccolato, la ricetta classica
- Cioccolata calda: 3 ricette da provare
- Baci Perugina: la ricetta per farli a casa
- Torta Sacher: il classico dolce austriaco
Ultimo aggiornamento il 7 Maggio 2024 da Rossella Vignoli
Iscrivetevi alla newsletter di Tuttogreen.it per rimanere aggiornati sulle ultime novità.
